蟹肉煲的家常做法

2025-04-13 12:03:25

1、蟹清洗，剪块，蟹脚敲下，土豆切滚刀块，年糕切边

2、过淀粉，锅热入油多点，油热，入蟹，炸到金黄，出锅

3、鸡爪加适量料酒焯水，后爪子指甲，对半切开

4、锅入油，入生姜，大蒜洋葱干辣椒翻炒，加豆瓣酱，翻炒，加鸡爪翻炒加冰糖蚝油少许，炖30分钟，入土豆年糕入盐入胡椒粉煮10分钟放入香菜葱

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