冬瓜韭菜汤怎么做
1、准备冬瓜、韭菜、葱,将冬瓜切成均匀的片,将韭菜切成小段,葱切成丝。
2、锅中放入花生油,油热以后,放入葱炝锅。
3、将冬瓜倒入锅中,用铲子翻炒均匀。
4、在锅中倒入适量的清水,按一人一碗的量放清水。
5、在锅中加入适量的盐,做冬瓜汤,要清淡一些,才好喝。
6、再往锅中加入少许鸡精,增加鲜味。
7、等冬瓜煮到半透明时,将韭菜放入锅中。
8、再往锅中倒入少许香油提香,就可以出锅了,清香好喝。
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