鲱鱼片的做法

1、煎鱼片有用电磁炉的平底锅，有用专用的平底烤炉。在平底烤炉上放上一专用食用纸放上油来烤。

2、鱼片是要薄薄的，不要参杂着各种调料，要原味的鱼片，这样在用平底锅及烤炉烤都非常好。

3、用平底烤炉来开用专用设备烤的时候，要用慢火来烤，要用竹筷子来翻，颜色变了就熟了。

4、在吃用烤炉烤出的鱼片的时候，就要配上香菜或蔬菜【叶类蔬菜】，这样就非常可口。

5、佐料有的是调好的，有的是自己来调，有酱油，有韭菜花，有蒜汁等。

6、鱼片怎样做好吃：要根据所选的鱼片用平底锅来煎或用专用设备的烤炉来烤，都是要先鱼片备料备好，在配有蔬菜佐料来吃。