干海参怎么吃
1、五花肉切小碎丁,水沸加盐,秋葵焯烫30秒。
2、中间片开,码放在盘底。
3、五花肉翻炒出油,加入葱碎、蒜末炒匀。
4、加花雕酒、老抽、盐炒至入味,加水焖煮。
5、加蒜苗翻炒,加海参小火入味,盛盘。
6、汤汁加水淀粉勾芡到浓稠,肉末浇在海参上即可。
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1、五花肉切小碎丁,水沸加盐,秋葵焯烫30秒。
2、中间片开,码放在盘底。
3、五花肉翻炒出油,加入葱碎、蒜末炒匀。
4、加花雕酒、老抽、盐炒至入味,加水焖煮。
5、加蒜苗翻炒,加海参小火入味,盛盘。
6、汤汁加水淀粉勾芡到浓稠,肉末浇在海参上即可。