花式花香月饼的做法

1、把桂花用糖渍，做成桂花酱，桂花酱深益脾胃，取出适量加入到辅料中全部搅拌均匀，再把主料中的粉都混合后倒入混合液中，边倒边搅拌，

2、是不是很香呢！哈哈待全部溶解后再放入锅中蒸上半小时，想办法避免水蒸气滴入，免得到时候面糊过稀揉不成团

3、将蒸好的面取出，揉团，再分出一小部分按自己喜欢的颜色（可食用调试粉）进行调色，聪艄料姹再按自己事先备好的月饼模具的规格分好饼皮跟豆沙馅的量（皮加馅等于规格，一般馅比皮多些），分好将其一一摆好

4、将混好颜色的团子分成一个个适当大小的小团，再把分好的无色饼皮将豆沙馅像包包子一样包起来，记得收紧口，把它揉圆，一一摆好

5、在模具内涂上适量炒粉（防止粘上），先放入之前分好的有色团子，压住模具花式，然后再将腻戴怯猡包好了馅的团子也放入模具内轻轻一压，这样我们的花式月饼就做好了。当然，具体口味具体加，步骤几乎都是一样啊