最简单的蔓越莓饼干（蔓越莓小酥）怎么做

1、鸡蛋分开蛋黄和蛋清，用蛋黄和其他材料（不包含蔓越莓）放到一起翻拌到一块

2、是翻版哦，不要像和面一样揉到一起~~

3、然后在放入蛋清再次翻拌均匀

4、把蔓越莓切成小碎。

5、再加入蔓越莓翻版均匀。

6、然后把面团揉成一个细细的长柱，我是为了方便拍照才切开的，实际上就是一根~

7、然后把它切成旺仔小馒头大小的块（大约5-6g大小）。好像看不出来怎么切的是吗？

8、那仔细说一下，切一刀后，像旁边滚动一下，

9、在切一刀，在滚动回去。就和包饺子切面的方法是一样的

10、切好的放入烤盘。中间保留间隔，加热会膨胀。

11、不需要预热，15分钟，120垧稿攀惹°上下火即可。可能烤箱不同会有误差！烤的时候要注意观察，单个比较小，可别糊掉。

12、考好后的样子！