黄油曲奇的做法
1、1.取出黄油,切小,放在大容器里进行室温软化。
2、2.用电动搅拌器把软化后的黄油打散,直到黄油蓬松。
3、3.分两次加入白砂糖和糖粉,继续打发,直到呈现乳白色。
4、4.分四次加入全蛋液,避免水油分离,打到均匀即可。
5、5.筛入面粉。
6、6.用刮刀拌成团,直到无颗粒就可以了。
7、7.将面糊装入裱花袋,直接挤出花在烤盘上就好了。
8、8.烤箱预热180摄氏度,放在中层,烤15-20分钟,至边缘微微成焦黄色就好了。
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