如何在家制作健康美味的蒸菜团子

2025-03-14 00:11:05

1、步骤1,将小麦粉加入盆中,记得要找一个大一些的盆子,避免之后搅拌不开。

如何在家制作健康美味的蒸菜团子

2、加入粗细玉米面、棒碴等粗粮。

如何在家制作健康美味的蒸菜团子

3、步骤3,加入干酵母,用筷子将所有干料混合均匀。

如何在家制作健康美味的蒸菜团子

4、加入温水,搅拌和面团,用手揉面至面团表面无干粉。

如何在家制作健康美味的蒸菜团子

5、盖上盖子,让面团发酵约20-30分钟。

如何在家制作健康美味的蒸菜团子

6、发酵面团的时候,可以开始制作馅料,将鸡蛋放入油中,打散制作成鸡蛋小块,盛出备用。将猪里脊切成小丁用油炒熟,加入鸡蛋小块、切碎的菜心,再加入食盐、鲜酱油、炸酱,搅拌均匀。

如何在家制作健康美味的蒸菜团子

7、将发好的玉米面团捏成厚片,放在手心,五指朝内成窝状,将馅料放入窝内,尽可能的多,这种粗粮团子就是要馅大才好吃,然后像捏包子一样封口,揉圆,放入蒸锅。

如何在家制作健康美味的蒸菜团子

8、依次将捏好的菜团子放入蒸锅,注意蒸制过程中还会膨大,所以要留出空间来。

如何在家制作健康美味的蒸菜团子

9、大火蒸25-30分钟,蒸熟,可以开始享用了,吃不完放凉后密封放入冷冻冰箱,可以保存2个月。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:86
  • 阅读量:67
  • 阅读量:40
  • 阅读量:34
  • 阅读量:83
  • 猜你喜欢