爆炒羊羔肉做法

2025-06-22 08:52:16

1、1.粉条 泡制10分钟,土豆滚刀块,青椒 切块,羊羔肉切块,葱 姜 蒜 切好。

2、2.锅内放入适量油 待油热后 放入葱姜蒜 炒至黄色。

3、3.放入已经切好的羊羔肉大火炒。

4、4.炒至肉块颜色泛黄。

5、5.加入适量水 盐 老抽 生抽焖10分钟。

6、6.加入土豆,加入细粉,加入青椒后 加入料酒 醋 盖锅盖焖25分钟。

7、7.特别步骤 可加入面片 一起焖熟.

8、8.焖 10分钟,爆炒羊羔肉完成。

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