如何泡干海参
1、 用一个干净的容器(无油)装入适量的水,将海参搁置容器中放在冰箱内扌谂上涝冷藏室泡上一到两天,每经过8小时观察一次,同时换一次水,直到海参发软为止
2、 当海参泡发之后,就要用剪子从尾部沿着腹部方向剪开,取出其中的沙嘴和内筋,用清水把其中的肚内杂质清洗干净
3、 把锅内的油一定要清理干净,同时加入纯净水,然后再把洗净的海参放入锅里,大火煮开,然后再转换小火慢炖
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