自家酱排骨的做法

2025-03-20 04:50:34

1、1.把排骨用水绰一下，洗净浮沫，晾干，最好不要有水

2、炒锅内倒油，烧热，把排骨倒入，炸一下，捞出

3、锅内留少许油，用来炒糖色，炒好后倒入排骨翻炒，上色。

4、放入大料，桂皮.香叶炒香。再放入葱段，姜片，炒香，再倒入一勺黄豆酱，翻炒，（黄豆酱可以放入辣的那个，这样炖出来，辣味正好，我家不喜欢太辣就没放辣椒，辣椒可以和大料一起放入），

5、加入开水大火烧开，然后倒入高压锅内炖，没有高压锅只好小火炖了.出锅撒上香菜就行了

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。