梦龙脆皮巧克力盒子蛋糕

1、把蛋黄与蛋清分离，蛋黄+牛奶+玉米油，搅拌均匀，筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀

2、蛋清加入柠檬汁，打发至粗泡，分三次加入细砂糖，打发至蛋白糊呈大弯钩或者小直角状均可 取三分之一蛋白霜放到可可糊中拌匀，再倒回蛋白霜中拌匀，倒入烤盘中，震几下震出大气泡

3、放入预热好的烤箱，上下火170度，烤20分钟，烤好取出倒扣放凉，用盒子在蛋糕上压出轮廓

4、奶油夹心中的巧姨捃孜粹克力和淡奶油放入碗中，隔热水融化，再把冷藏8小时以上的200克淡奶油加15克细砂糖搅打出细腻有纹路的状态 把晾凉的奶油巧克力融液倒入淡奶油中，慢速搅打均匀，装入裱花袋中

5、脆皮中的巧克力+椰子油，隔水融化，加入花生碎，拌匀

6、组合：盒子先放蛋糕+挤入奶油+盖上蛋糕+淋上巧克力液，放入冰箱冷藏4小时以上即可

7、超好吃的梦龙脆皮巧克力盒子蛋糕就做好了！