春天,杀马特酒与你分享养生酒
1、中医认为酒也是药在我国古代,除了作为饮品,酒也曾被视作一种药物,除了作为饮用品外,其最大的作用就是用来治疗疾病。酒是用谷类和酒曲酿制而成,其气剽悍而质清,味甘辛而性热,无毒,具有温通血脉、益脾暖胃、开结化瘀、利筋骨、舒关节、润皮肤、去寒湿等功效。班固在《前汉书·食货志》中就称酒为“百药之长”。上古时,医生看病,常用酒来治疗疾病。古时“醫”字从酉(酒),即说明酒与医药的密切关系。
2、黄酒天生就是绝佳养生酒在众多的养生酒中,红酒和黄酒都名列其中。不过,红酒的禾孀嵛羟养生作用主要是抗氧化,也有相关研究显示,红酒有保护心脑血管的作用。和外来的红酒枷讹般身相比,黄酒源于中国,具有更为悠久的历史,自古以来就被当作养生酒饮用,更为契合中国人对养生概念的理解。黄酒由糯米、粳米、黍米为原料酿造,是一种酒精含量在14%-20%的低度酒,更适合作为日常保健饮用。在酿造过程中,黄酒保持了粮食原料中的多种营养成分,并可以产生糖化胶质,这些物质都有益于人体健康。
3、春酒养生原则应为疏肝养阴具体到初春时节如何喝黄酒更容易把养生功效发挥得更好,可以用黄酒为基酒,配制出符合春天人体生理机制的补益酒。但不建议大家自己在家调制保健酒。因为大多数人并不精通中药药理,自制药酒时无法遵循中药配伍的规律,常把鹿茸、狗鞭、高丽参等温燥的中药材一股脑地泡进酒里。
4、黄酒+阿胶 保健养颜两不误 作为中国黄酒的代表品种,像会稽山等品牌的绍兴黄酒以糯米、小麦、鉴湖水为主要原料,按照绍兴黄酒传统工艺精酿而成。产品醇厚馥郁,营养成分保留得更加充分,富含多糖、有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐等。适量饮用,有益于滋补身心。搭配中药泡制成药酒,有增强脾胃、舒筋活血、促进新陈代谢的作用。
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