甜点布丁的做法

1、准备好食材。

2、将鸡蛋打入碗中，并加入糖。

3、将鸡蛋打散，打至白糖融化，鸡蛋液中有许多的泡沫。

4、在鸡蛋液中加入牛奶，并搅拌。

5、打成这样即可。

6、过滤三次，直至鸡蛋液中没有泡沫。

7、将一个果冻倒入碗中，并放入微波炉中加热，中火1分钟。（剩下的待用。）

8、一分钟后，果冻将变成果冻液，将果冻液倒入鸡蛋液中，并且马上搅拌，不然果冻液会凝固。（最好是先将鸡蛋液放入蒸锅中蒸两分钟，让鸡蛋液变成和果冻液一样的温度，这样果冻液就不会迅速凝固。）

9、再过滤一次，将里面已经凝固的果冻取出，倒入垃圾桶。

10、将过滤好的布丁液倒入布丁瓶中，盖上盖子静置十分钟左右。

11、静置好后放入蒸锅中蒸，中火10分钟。

12、将剩下的果冻放入碗中，在微波炉中加热成液体，然后倒入已经蒸好的布丁中，静置十分钟左右。

13、成品图1

14、成品图2

15、成品图3