棒！我的芦笋浓汤

芦笋浓汤

温暖发表于2015-01-30

“芦笋是一种营养丰富的食材，有着”蔬菜之王“的美誉。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。用清甜的芦笋做一道蔬菜浓汤，低油、少盐，有利于身体健康。”

标签：咸鲜煮半小时简单常见菜式西餐外国美食汤羹

主料

芦笋(350克)

土豆(半个)

清鸡汤(200毫升)

淡奶油(50毫升)

调料

盐(适量)

胡椒粉(适量)

厨具

食物调理机

芦笋洗净刮去硬皮。

将芦笋切成段备用。

土豆切块备用。

将芦笋的嫩尖用水焯熟。

锅内倒入鸡汤，放入芦笋和土豆小火煮至酥烂。

将煮好的蔬菜和汤汁一同放入料理机打成泥。

将芦笋泥倒回锅中，加入淡奶油小火烧开。

加入适量的盐和胡椒粉调味。

+加入菜单

收藏334喜欢81阅读20284