法式芥末酱香肠小法棍怎么做
1、高筋面粉、低筋面粉、海盐、白糖、酵母和清水混合,揉匀。
2、盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
3、取出,排气,分成10份,揉圆。
4、擀成椭圆形。
5、抹上法式芥末籽酱,放上香肠,卷起,收口。
6、放入烤盘中,发酵20分钟。
7、割两刀,喷上清水。
8、放入烤箱中,230度,烤15分钟。
9、取出,放凉。
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