新生铁锅开锅的最佳方法

2025-04-06 10:14:01

1、清洗铁锅将新铁锅锅身所有标贴去除,用流动热水洗净锅身,擦干水(特别是锅底),将锅置于灶上,中小火烘干。

新生铁锅开锅的最佳方法

2、生肥猪肉擦锅生肥猪肉下锅,用厨用夹按住生肥猪肉,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

新生铁锅开锅的最佳方法

3、热水净锅揩干整锅移离灶火,倒去黑猪油,用厨用纸擦干净,热水净锅揩干,置锅灶火重复步骤一、二。

新生铁锅开锅的最佳方法
新生铁锅开锅的最佳方法

4、反复擦拭生肥猪肉表面焦硬后,可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭,每擦多一轮,锅面便显得较前更干嫌荪鹣莘净,如此操作,直至生肥猪肉不再变黑时即可。

新生铁锅开锅的最佳方法

5、涂抹植物油铁锅用热水冲洗干净擦干水分,置于灶火上中小火烘干,用厨用纸抹上一层薄薄的植物油,开锅养护即大功告成。

新生铁锅开锅的最佳方法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:91
  • 阅读量:52
  • 阅读量:90
  • 阅读量:69
  • 阅读量:29
  • 猜你喜欢