如何用大肠制作好吃的菜
1、大肠清洗干净,放入容器中,加入土豆淀粉,白醋,抓匀。用温水冲洗干净
2、大肠,凉水下锅。加入葱姜,花椒,大料,料酒。盖上盖子,煮40分钟,煮熟后切成段
3、起锅烧油。放入葱姜蒜,酱油,十三香。炒香后放入大镟岁盎缴肠,加入水。老抽。加入青椒片,胡萝卜片,盐,鸡精,白糖,水淀粉勾芡。大火翻炒均匀即可
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