美味的木耳炒豆皮制作方法
1、首先将豆皮切断,木耳提前泡发,切好的豆皮,放入开水锅中焯水,两分钟后捞出
2、碗中加入适量的生抽,老抽,蚝油,鸡精和淀粉加入上的清水搅拌均匀备用
3、锅中烧油爆香葱蒜,加入适量的豆瓣酱,炒出红油后,放入青红辣椒以及木耳,豆皮,倒入调好的料汁,小火煮两分钟即可
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1、首先将豆皮切断,木耳提前泡发,切好的豆皮,放入开水锅中焯水,两分钟后捞出
2、碗中加入适量的生抽,老抽,蚝油,鸡精和淀粉加入上的清水搅拌均匀备用
3、锅中烧油爆香葱蒜,加入适量的豆瓣酱,炒出红油后,放入青红辣椒以及木耳,豆皮,倒入调好的料汁,小火煮两分钟即可