四季豆的冷库保存方法

2025-03-18 01:01:15

1、采收四季豆为了更好的贮藏保鲜四季豆,采收四季豆应以晴天上午或清晨露水干后采收为宜,切忌在阴雨天采收,以免贮藏时发生腐烂的情况。

四季豆的冷库保存方法

2、筛选整理采收后的四季豆按品质分级,剔除有病虫害、畸形、有损伤的豆荚。

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3、预冷操作为了保证四季豆冷库的保鲜效果,四季翊检檠尸豆入库前必须先进行预冷操作。预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式,预冷降温速度越快,贮藏效果越好,注意预冷时间不要超过48小时。

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4、贮藏要求四季豆最佳的贮藏保鲜温度在9℃,注意库内温度稳定。为了延缓四季豆由于失水而造成的变软和秃功嗯肷萎蔫,四季豆贮藏的相对湿度以保持在80%-85%为好。如湿度不足时可在地面喷水,湿度过大也可适当通风换气,以保持库内湿度稳定。

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