1、首先我们把金针菇撕小,藕切片,香菇打上花刀。
2、水开后下入耐煮的丸子,煮两分钟后放入土豆,莲藕和胡萝卜。
3、煮两分钟之后再下入蘑菇,煮熟后全部捞出。
4、油锅炒香葱蒜,辣椒八角倒入麻辣香锅料,炒出红油,倒入全部配菜,翻炒均匀即可。