【端午节】吃粽子要注意哪些细节

关于吃粽子的一些细节巳呀屋饔,你了解多少?

第一、不宜多吃。粽子的主要原料是糯米,虽然它富含维生素B,从药理上说具有温暖脾胃、补益中气的功效,但是却不容易消化,多吃会加重肠胃负馆啼柏酮担。,吃粽子的同时,最好搭配些蔬菜和水果,帮助肠胃蠕动,避免因吃粽子引起的胃、肠道消化不良。慢性胃病、胃溃疡患者以及老人、孩子这两个肠胃虚弱的群体都要慎食粽子。

第二、不宜当早餐、夜宵吃。早上起床后和晚上临睡前,胃肠蠕动都较白天慢得多,糯米停留在胃里的时间更长,会刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃病、胃溃疡的人发病。

第三、不能和啤酒共食。喉咙怕热胃怕凉,冷硬的东西难消化,再加上冰啤酒的话是“雪上加霜”,严重时甚至会引发胃出血。

第四、“三高”族少吃肉粽、蛋黄粽。血糖高、血压高、血脂高的“三高人群”,以及有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,应少吃带肥肉的肉粽和蛋黄粽,也不要吃油煎的粽子。成都晚报记者 涂文全