韩国传统料理的经典代表——参鸡汤

2025-04-11 10:30:21

1、将糯米提前一个小时洗净，泡上

2、葱洗净，改刀；大蒜包好

3、童子鸡去除内脏，洗净血水

4、将泡好的糯米同大蒜一起放入鸡的肚子，用棉线绑好鸡腿，使其赌注填料处

5、高丽参、枣洗净，同填入馅料的鸡，葱一起放入砂锅内加水，大火煮开后转小火炖一个小时左右

6、吃的时候放入葱花，盐，胡椒粉即可

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