粉蒸肉的家常做法

1、​将五花肉切片放入盘子中，加入酱油、黄酒、味精、甜面酱、白糖、鸡精和腐乳汁，搅拌均匀，再加入姜末去腥，腌制10分钟备用。

2、​将大米直接入锅干炒5分钟，加入香料再炒3分钟，盛出备用。

3、​将炒好的大米连同香料一起放入超强动力的搅拌机中​，搅拌均匀。

4、​将捣好的香米直接倒在腌好的五花肉上，搅拌均匀。

5、​将南瓜的顶部切开形成一个小盖​，用勺子把南瓜的籽和瓤挖出，把五花肉和大米填进南瓜中。

6、​在蒸锅下方的风味增加器中放入香料，把南瓜放入电蒸锅当中，锅中加适量清水，启动选择肉块图案键，设定时间为40分钟。

7、​将蒸好的南瓜粉蒸肉从锅中取出，撒上葱花即可。