油焖蚕豆怎么做

2025-04-08 16:53:15

1、锅中烧好开水,放入蚕豆、食盐后,盖上锅盖,煮至充分软烂。

油焖蚕豆怎么做

2、把蒜切成蒜末。

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3、小米椒切段。

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4、洋葱切成丝。

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5、芹菜切段备用。

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6、将煮好的蚕豆沥水备用。

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7、将砂锅预热,倒入食用油、蒜末、小米辣,充分搅拌均匀。

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8、放入洋葱丝,继续搅拌均匀。

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9、将煮好的蚕豆倒入锅中,加入一勺盐、一勺糖、一勺鸡精,搅拌均匀。

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10、盖上锅盖,转小火焖煮15分钟。

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11、倒入剩下的洋葱丝和芹菜段。

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12、继续盖上锅盖,焖煮5分钟。

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13、倒入酱油,用勺子搅拌均匀。

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14、出锅装碗,一份美味的油焖蚕豆就做好了。

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