如何做番茄意面
1、小番茄切成小丁,备用
2、冷水烧开,放一勺盐
3、倒入意面煮熟
4、意面煮熟后捞出,煮多久全看自己的口味,喜欢软得可以多煮一会儿。(薰略箝嗍🗣推荐煮之前放水里泡几个小时,泡至发白。这样子几分钟就煮熟了。)
5、意面煮熟后捞出,倒入少许橄榄油,搅拌均匀待用。
6、接着开小火,国内倒入少许油。(我没洗锅,只是用水冲了一下,沾锅的朋友们还是洗一下锅为好哦,不粘锅的朋友们随意)
7、油微热后倒入番茄翻炒,依然保持小火。
8、拿锅铲按压番茄,使番茄内的汁水都跑出来,这样子会更软烂,增加口感
9、番茄炒至如图上这样,番茄外皮和番茄分离就可以加水,开大火煮
10、煮的过程中也要不停的用锅铲去按压番茄,这样子可以煮的更软烂。
11、番茄汤的水份煮的有点浓稠了就可以加入肉酱罐头!。加多少按照自己的份量即可(我只加了一半)
12、倒入肉酱后转至中小火,这时候可以尝一下味道,淡的话可以选择加盐和胡椒粉
13、接着加入待用的意大利面搅拌均匀,中小火煮至冒泡即可出锅。(不要开大火哦,番茄酱汁收光了口感差一半)
14、接着就可以享用啦~
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