排骨白雪菇汤
1、先用凉水把排骨洗干净,然后放入锅内过水
2、排骨过水的同时可以用砂锅烧水,快开的时候放入3片姜片,用大火煮开
3、把过完水的排骨放入砂锅,继续用大火煮开
4、水煮开以后思凳框酣转小火,水要不停的在沸腾奥,盖上锅盖保证汤不会出来,如果出来了就要把火再调小一些,小火煮30分钟
5、小火煮30分钟过后放入小葱继续煮一个小时,小火
6、这时候可以将白雪菇洗干净,用手把每根劈开,粗一点的可以一分为四,
7、一个小时过后放入白雪菇
8、放入盐 鸡精,小火煮10分钟
9、最后再煮10分钟左右就好了
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