手工披萨简单易做

1、120g面粉＋2g盐＋2g酵母＋3g糖

2、70g水和面粉搅拌成絮＋10g油，开始手搓，像搓衣服一样，需要15分钟的样子。然后发酵成2倍大

3、准备披萨酱料番倡犯盥澎茄鸡肉鲜虾:番茄碎 洋葱碎 鸡肉丁 虾 大蒜碎韩式泡菜鸡肉:泡菜碎 洋葱大蒜碎 鸡肉丁 虾

4、面发酵成2倍大揉面排气，揉几分钟就行了。

5、揉好之后整理一下，放入烤盘和平底锅中中间薄周边厚，用牙签把中间戳空。二次发酵30分钟。

6、韩式泡菜鸡肉:洋葱大蒜碎炒香＋泡菜碎＋鸡肉丁和虾炒＋盐＋糖提鲜

7、番茄鸡肉鲜虾:洋葱大蒜碎炒香＋鸡肉丁和虾炒＋番茄碎＋番茄酱＋盐＋糖提鲜