烙饼的家常做法
1、酵母加水溶解。不要用开水,会烫死酵母的。凉水或温水就可以
2、面粉中加入酵母水,再加一勺白糖,更容易发酵
3、面和好后,静置2小时。冬天时间要长一点
4、案板上抹油,防止粘连
5、分成小剂子。
6、用擀面棍擀成圆形
7、放入饼铛,中小火,注意翻面
8、完成了
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1、酵母加水溶解。不要用开水,会烫死酵母的。凉水或温水就可以
2、面粉中加入酵母水,再加一勺白糖,更容易发酵
3、面和好后,静置2小时。冬天时间要长一点
4、案板上抹油,防止粘连
5、分成小剂子。
6、用擀面棍擀成圆形
7、放入饼铛,中小火,注意翻面
8、完成了