杭帮菜白豆腐的做法
1、首先准备好,白玉豆腐 一盒 ,蛋清 ,姜丝适量,盐适量,酱油适量。
2、然后嫩豆腐切块,裹上鸡蛋清。
3、平底锅刷上油,放入豆腐。
4、煎至两面金黄取出。
5、锅中放入少量的油,放入其它一些配料,爆香以后放入豆腐。
6、最后放入调料,然后白豆腐就制作成功了。
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