五香鹰嘴豆怎么做好吃窍门

2025-04-28 03:47:50

1、鹰嘴豆用清水浸泡过夜,至颗颗饱满、膨胀

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2、将配料洗净,放入茶包袋封好

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3、鹰嘴豆放入锅中,加足量水(水量约为鹰嘴豆分量的2倍)

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4、放入装好配料的茶包袋,盖上锅盖,大火煮开,转小火煮15分钟

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5、关火后调入盐,搅拌均匀,盖上锅盖。

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6、焖2小时左右装盘即可使用。

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