土茯苓扁豆大骨汤
1、土茯苓、这个图片我是在网上找的,方便大家看清。
2、我买的是干货,煲汤前拿出土茯苓泡洗几遍,去掉泥沙。(新鲜的土茯苓更好)
3、扁豆提前用温水泡发,洗净、沥干水。
4、煮开水,把猪骨头丢下焯几分钟,捞起。
5、用清水洗干净,沥干水。
6、把所有食材丢进汤锅里
7、注上8碗清水左右
8、遮上盖子,大火煮开后调成中火煲1至1个半小时左右。
9、调入盐、鸡粉、即可饮用。
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