梨香琥珀肉怎么做
1、鸭梨切开去核，猪五花改刀，勿切断。
2、锅中倒油，猪五花过油定型，底部煎至金黄色。
3、锅中放葱结，姜，蒜，冰糖，八角，蚝油、酱油各2茶匙，盐1茶匙，清水300ml。
4、焖煮半小时，加入处理好的梨肉，再焖煮半小时，撒上葱花即可食用。
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1、鸭梨切开去核，猪五花改刀，勿切断。
2、锅中倒油，猪五花过油定型，底部煎至金黄色。
3、锅中放葱结，姜，蒜，冰糖，八角，蚝油、酱油各2茶匙，盐1茶匙，清水300ml。
4、焖煮半小时，加入处理好的梨肉，再焖煮半小时，撒上葱花即可食用。