家常豆腐饼做法
1、准备所需食材:豆腐、青菜、虾皮、胡萝卜、面粉、盐、油。
2、青菜、🥕洗净切碎。
3、豆腐用手抓碎。
4、先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。
5、除油外,继续放虾皮、盐、面粉用👋抓匀备用(虾皮是咸的盐就别放了)。
6、用手搓圆压扁,或借助模具压成你喜欢的样子。
7、平底锅放适量的油,小🔥加热。
8、把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小🔥煎,千万不要大🔥煎哦!
9、中小火慢慢煎,一面煎定型后再翻一面煎,煎至两面金黄即可装盘。
10、外酥里嫩,有没有诱惑到你吖。
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