教你做猪肉大葱饺子

1、猪肉馅里打入一枚鸡蛋，猪肉馅一定要用7分瘦3分肥的肉来做馅、这样做出来的馅料才好吃。

2、加入适量的盐和鸡精，根据个人口味加入盐的用量。

3、倒入生抽，料酒和蚝油调味后，用筷子顺时针方

4、倒入生抽，料酒和蚝油调味后，用筷子顺时针方向搅拌上劲后。

5、把所有的食材搅拌均匀即可。

6、把中筋面粉和红曲粉称重后倒入厨师机的桶里。

7、启动厨师机，2档揉面10分钟左右。

8、把揉好的面团用手揉圆后静置半个小时。

9、把压好的面皮平放在面板上，我是的碗压出来的饺子皮。

10、把调制好的馅料放入饺子皮里。

11、包成自己喜欢的模样即可。