食补养生青椒炒鸡胗

2025-04-08 08:34:43

1、材料如图所示,用了两个红辣椒,吃辣的可以增加数量

食补养生青椒炒鸡胗

2、鸡胗洗净,冷水入锅,加入料酒姜片,煮开后捞出鸡胗洗净,冷却后切薄片备用

食补养生青椒炒鸡胗

3、青椒洗净去籽切条备用,葱姜蒜切好备用

食补养生青椒炒鸡胗

4、锅内倒入适量油,油热加入葱姜蒜炒香,加入鸡胗,1勺生抽,一勺蚝油一起翻炒均匀,刚入锅的鸡胗还是有点粉色的。

食补养生青椒炒鸡胗

5、翻炒至鸡胗变色加入青椒一起翻炒至青椒断生

食补养生青椒炒鸡胗

6、这时候就可以调味出锅啦

食补养生青椒炒鸡胗

7、好了,装盘!

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