让我们一起做排骨汤

1、我买了两斤排骨

2、在锅里放些水加热

3、把排骨放在水里，烫一下，把水排干，然后洗锅，

4、烧热锅，加入少许油，加入生姜、排骨，炒匀，

5、翻炒至金黄色，倒入料酒，搅拌均匀，每一步再翻炒一段时间，放入清水，

6、放入葱头，盖上锅盖，用大火烧开，然后关小火。煮半个小时左右，再加些配菜

7、放些白萝卜，切好锅子，用高温烹调，

8、或者卷心菜

9、加点盐继续煮，

10、最后，放入鸡精和大蒜，取出