1、准备好草鱼，洗净切块
2、放入盐，葱末，姜丝，生抽料酒腌制备用。
3、准备好香料。
4、起火热油，放入香料爆香，加入生抽白酒。
5、将鸡蛋，水，白糖放入，用大火熬制。
6、把切好的草鱼块放入，加盖焖20分钟。
7、焖好之后放紫苏装饰，稍微焖煮几分钟，最后关火放少许香油即可。
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