海苔肉松面包

2025-04-08 01:17:08

1、将所有材料称重,放入大盆中。(盐和酵母不要相继放,先放液体再放粉末状)

海苔肉松面包

2、揉成光滑面团

海苔肉松面包

3、放入冰箱发酵12小时左右,发至二倍大

海苔肉松面包

4、取出分成等分,排气,滚圆。我总共就分成了两等份

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5、其中一个生胚擀成长方形,要比海苔要大

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6、上面撒上肉松,四周边缘留出空白

海苔肉松面包

7、铺上海苔一张。如果海苔太大,稍微折一下

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8、卷起,放入烤箱静等二次发酵

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9、发至二倍大后刷上蛋液,放入烤箱约170度烤13分钟

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