凉拌花蛤怎么做
1、沸水下花蛤，再放入姜片。
2、大火煮至花蛤开壳，捞出过凉水备用。
3、碗中倒入辣椒油、花椒油、生抽、蒸鱼豉油、盐、糖，拌匀。
4、再加入清水、蒜末、小米椒、葱末，拌匀。
5、再将味汁淋入花蛤中，拌匀即可。
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1、沸水下花蛤，再放入姜片。
2、大火煮至花蛤开壳，捞出过凉水备用。
3、碗中倒入辣椒油、花椒油、生抽、蒸鱼豉油、盐、糖，拌匀。
4、再加入清水、蒜末、小米椒、葱末，拌匀。
5、再将味汁淋入花蛤中，拌匀即可。