豆腐蒸肉末的家常做法
1、将买来的内酯豆腐撕开上面的塑料包装，扣在盘中，然后用剪刀剪开四角，透气后内酯豆腐就会自然脱落。
2、用刀轻轻划几道。
3、肉切丁，葱花姜丝切好备用。
4、青椒洗净切碎备用。
5、锅内加入适量植物油，放入葱姜炒香，放入肉丝炒香。
6、盛出肉末放到豆腐上，浇上酱油，撒上食盐。大火蒸十分钟，出锅。撒上青椒。
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1、将买来的内酯豆腐撕开上面的塑料包装，扣在盘中，然后用剪刀剪开四角，透气后内酯豆腐就会自然脱落。
2、用刀轻轻划几道。
3、肉切丁，葱花姜丝切好备用。
4、青椒洗净切碎备用。
5、锅内加入适量植物油，放入葱姜炒香，放入肉丝炒香。
6、盛出肉末放到豆腐上，浇上酱油，撒上食盐。大火蒸十分钟，出锅。撒上青椒。