怎样炸香椿芽又酥又焦

2025-04-01 22:02:27

1、香椿去掉老根,用开水焯熟,备用。

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2、粉浆的所有的原料混合均匀。如果不是很好搅匀,可以静置5分钟。让面和水分充分混合。

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3、香椿沾上面糊以后下油锅,油温6成热。用筷子试一下,有小泡泡冒上来就差不多了。

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4、香椿鱼炸至金黄色捞出。喜欢更酥脆的可以复炸一次。吃的时候,可以搭配椒盐。

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