1、备腊鸡，红辣椒，蒜。
2、红辣椒切丝，蒜切片，鸡切块。
3、烧油倒进鸡肉炒匀。
4、炒片刻，
5、倒进红辣椒丝，
6、在辣椒上加点盐，
7、炒匀，
8、再混炒，将辣椒炒熟。
9、调点味精，
10、放点清水烧开出锅。
