干锅花菜的简单做法
1、切出小块花菜,用沸水焯下,不要熟大了,胡萝卜同样。
2、姜切丝备用。五花肉切出一些纯肥的备用。其余切薄片备用。
3、锅内加少量植物油,放入肥肉,烤出油脂。
4、加入葱姜末和五花肉,翻炒。
5、加入适量酱油,五香粉,食盐,料酒,快速翻炒。
6、加入胡萝卜和花菜,快速翻炒几分钟。
7、盛盘。
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