好吃的家常肉沫豆腐
1、豆腐切小块
2、五花肉切成肉沫,肥肉廋肉各一半
3、油热倒入肉沫,放少许老抽,炒至微焦,盛出
4、生姜切片、小葱切末,红椒切段,备少许花椒
5、剩余的油,将以上所有的佐料放入,炒至有香味
6、放入肉沫,豆腐,轻轻翻炒两下,倒入开水,没过大部分豆腐即可,大火烧
7、水快烧完的时候,加少许盐,大火收汁,关火,加葱末,盛出即可
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