排骨、土豆、胡萝卜、豆角、粉条乱炖的做法

2025-03-20 19:34:01

1、新鲜排骨焯水,撇去浮沫。

排骨、土豆、胡萝卜、豆角、粉条乱炖的做法

2、将排骨捞出后加姜片、大茴煮制15分钟。注意多加水。

排骨、土豆、胡萝卜、豆角、粉条乱炖的做法

3、植物油爆香葱姜蒜,加入土豆块、胡萝卜块、豆角炒制。去生即可加入煮好的排骨和排骨汤。

排骨、土豆、胡萝卜、豆角、粉条乱炖的做法

4、中火,搅拌均匀。

排骨、土豆、胡萝卜、豆角、粉条乱炖的做法

5、转大火7分钟。

排骨、土豆、胡萝卜、豆角、粉条乱炖的做法

6、加入酱油、盐调味。

排骨、土豆、胡萝卜、豆角、粉条乱炖的做法

7、稍稍搅拌均匀后出锅即可。

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