自制牛肉饼的做法
1、牛肉,加少量水剁成末。
2、加入适量白糖,蚝油,五香粉,搅拌均匀,冷藏24小时。
3、加入一个鸡蛋,适量食盐,淀粉,搅拌均匀。
4、平底锅内加入适量植物油,放入适量肉末,摊成圆饼。
5、煎两面至熟,大约两三分钟即可盛出。
6、用薯片包上牛肉和蔬菜即可食用。
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1、牛肉,加少量水剁成末。
2、加入适量白糖,蚝油,五香粉,搅拌均匀,冷藏24小时。
3、加入一个鸡蛋,适量食盐,淀粉,搅拌均匀。
4、平底锅内加入适量植物油,放入适量肉末,摊成圆饼。
5、煎两面至熟,大约两三分钟即可盛出。
6、用薯片包上牛肉和蔬菜即可食用。