麻辣豆腐(加平菇)制作
1、豆腐剖成片,或块状,平菇撕成条,香菜、葱、辣椒切段备用
2、放油,待锅热了之后,放入葱、辣椒、辣椒酱爆香
3、放入豆腐煎一会,放入水烧开
4、再放入平菇,多煮一会入味儿,
5、待要出锅,放入盐和鸡精,香菜,出锅,或先放入香菜煮一会,然后在出锅时放入盐和鸡精
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1、豆腐剖成片,或块状,平菇撕成条,香菜、葱、辣椒切段备用
2、放油,待锅热了之后,放入葱、辣椒、辣椒酱爆香
3、放入豆腐煎一会,放入水烧开
4、再放入平菇,多煮一会入味儿,
5、待要出锅,放入盐和鸡精,香菜,出锅,或先放入香菜煮一会,然后在出锅时放入盐和鸡精