购买的粽叶处理方法

1、去超市市场都有粽子叶卖，要是比较新鲜的还可以在菜市场那么大妈卖的新粽子页，要是有新鲜采摘不是干的就更好

2、买回来的粽子叶，拆开成片，放在大的盆子里面浸泡，一定要过面，并且浸得均匀，最好放点食盐

3、浸泡过后，只是两个小时以上，就可以减去叶片头部的硬茬，方便包粽子，这步操作要是叶片不够软化可以下一步操作之后再剪；

4、烧开水点食盐消毒，还可以保存粽子叶的色调固色的作用，包出来的制作更佳好看香，粽子叶每一片都得煮透，一拨煮十分钟，过程经常翻滚受热均匀即可

5、软化的粽子叶去硬茬之后可以捞出来放凉，之后再用清水过一遍，去掉杂质和煮过的脏水

6、自己测试一下叶片，要是能弯曲不硬就是成功了，这样不会裂开变坏，可以包的更加好，要是很硬的挑出来再煮一遍