红烧鳊鱼的做法正宗的做法
1、鳊鱼处理干净之后在两侧鱼背划开几刀,方便入味
2、准备葱姜蒜、辣椒
3、鱼下锅煎,两侧都煎一下之后放入葱姜蒜辣椒爆香,然后加入料酒去腥,酱油上色,加生抽和少许盐,再加一碗水煮开
4、煮开之后加入少许糖和醋温火熬10-15分钟
5、在快出锅的时候加入鸡精即可
6、与出锅撒上葱段就完成了
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、鳊鱼处理干净之后在两侧鱼背划开几刀,方便入味
2、准备葱姜蒜、辣椒
3、鱼下锅煎,两侧都煎一下之后放入葱姜蒜辣椒爆香,然后加入料酒去腥,酱油上色,加生抽和少许盐,再加一碗水煮开
4、煮开之后加入少许糖和醋温火熬10-15分钟
5、在快出锅的时候加入鸡精即可
6、与出锅撒上葱段就完成了